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第五十三章 八宝糯米鸡

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白家,白家的崔氏,便是其中最薄弱的一环。

  含钏要搬出去了,有些话不说,堵在心头和胸口,她怕自己后悔。

  一番话,崔氏听得云里雾里,“什么是鳝是蛇,什么是好是坏...啥意思呀?”

  见含钏神色温和却不太搭理她,崔氏重重地摔了东偏厢的门。

  含钏叹了口气摇摇头,撂起袖子收拾起来,先处理仔母鸡,含钏拿着一只扁刀从杀口处将鸡颈骨割断,又从鸡背颈刀口处将骨头拉出,三五下便将这只鸡去了骨,肉皮完整无破损。又快速将鲜豌豆仁沸水煮熟去壳,漂在清水中,保持鲜绿色。泡胀莲米、薏仁、鸡头米,沸汤过金钩,香菌、火腿切成如豌豆大小的小丁,将豌豆仁、糯米、莲米、金钩、鸡头米、香菌和火腿加入精盐拌匀塞进鸡腹中,鸡皮抹上豆油和胡椒粉,吊在井里静静腌制。

  含钏又煎了石膏豆腐、腌了排骨,备好食材后,才回了厢房收拾东西。

  没什么好收拾的。

  衣裳包袱都整整齐齐摆着,被褥家具都是白家的,含钏想了想又出门置办了被褥、簸箕、扫帚、碗筷、锅盆,请师傅给东堂子胡同的小宅换了锁,那老太婆动作也快,把灵堂收拾干净当天就住了出去,含钏四处撒了雄黄粉,燃了苦艾草,一个人累得腰酸背痛。

  推开正房门,含钏便被铺天盖地的灰尘呛得直咳嗽,一边拿衣袖捂了口鼻,一边拿起扫帚收拾起来。

  昨儿个来没细看,如今看一看正房,含钏挺高兴的。

  四面都有窗,无论春夏秋冬,屋子里都会有阳光。架子床看起来挺结实的,四方桌还配了四把木凳子,梳妆台、五斗柜、月牙桌、百宝箱都置办得很整齐,新崭崭的。

  只是许久没人住,落了厚厚一层灰。

  含钏拿盆打了水,收拾了快两个时辰,看了看更漏,赶忙打水抹了脸往铁狮子胡同走。

  正巧遇见白爷爷和四喜下值回家。