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深秋野菊
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第二十八章 烧炭

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,阿妹,把阿妈拉上去吧。”阿妈环顾了下大坑,觉得里面的泥土清理的差不多了,终于叫秋妹拉她上来。

  秋妹扔下去一根粗绳,绳子是绑在旁边一颗树上的,阿妈拉着粗绳借力两下跳了上来,坑恰好到阿妈的头顶,所以不算太高,有条绳索就可以轻松的借力跳出坑。

  此时阿公的第一旦柴已经挑过来放在一边了,阿妈看了看有点泄气的说“今年是烧不了大炭了,这树太小了。”

  “阿妈,这坑我们都用了两年了,大树都被砍光了,烧小点就小点吧,今年炭就少赚点了。”秋妹安慰着阿妈,拿起自己的镰刀用手指试了试刀刃看是否足够锋利。

  “阿妈给你磨好了的,不用试,小心割到手!”今天要来烧炭,天没亮阿妈就起来磨刀,每一把都是磨很久,确保锋利的。

  “嘿嘿,习惯了,砍柴之前总想试试快不快。”秋妹憨笑两声。

  “嗯,走吧,和阿妈在一块砍柴,别自己一个人跑一边去,在外面女孩子不能一个人,身边要有人一起!”

  凡是家里生了女儿的阿妈,大概都会格外担忧女儿在外的安全,平常秋妹出门,阿妈都要再三叮嘱去哪里都要先找个伴,不能一个人。

  “好的阿妈。”秋妹乖巧的跟着阿妈进入密林。

  挑选木柴也是有讲究的,尽可能要粗细差不多一致的并且笔直一些的,如果大笑差距比较大,那么在焚烧时小的很快被烧成炭而大的还在冒烟燃烧,等大的烧好了小的就会被烧化掉了。秋妹和阿妈离得不远不近的各自挑选合适的树砍,很快就各自砍了一旦出去。这样来回砍了四旦阿妈说差不多够了就停下来准备锯树。

  秋妹和阿奶负责剔除树的杂枝,阿妈和阿公则分别用两个较大的锯子把木头锯成长度差不多一致的木条。锯完以后,最大的先放入大坑烧,紧接着再放小些的烧,尽可能的保证所以木头同时被烧成炭,这个时候的“炭”其实算是炭的雏形,现在的炭如果浇水捞出,根本不耐烧,只有再进行最后一步密封后,烧出的炭密度更小、硬度更高,才更耐烧,俗称“钢炭”。

  树条锯好,阿妈开始进入大坑生火,在大坑里面要先用干燥的木柴烧出一层炭灰,人从炭坑里出来后继续往炭坑加柴,等火势旺到人站在坑边投入干柴时火势能够迅速吞噬干柴,就可以投入树条了,带着非常多水分的树条,需要足够大的旺火才能点燃,并且整个烧制过程也要时不时补充些干燥的柴火进去助燃。这个过程是比较漫长的。

  不少湿木材燃烧起来了,阿妈加快了投入木条的速度,炭坑里木条的水分被大火逼出,发出嘶嘶嘶的声音,火焰炙烤得阿妈满脸通红。

  “好了,一起放木条!

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