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第二十七章 料理小店(求推荐票)

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  “哗啦——”

  浅草明香推开了一个木门。

  门牌上挂着‘烟居’两个字。

  这家店位于荒川区一条小巷子中。

  店铺面积不大,大概能同时容纳十二个左右的食客。

  装潢也不显眼,不过处处用木质材料,显得颇有格调。

  浅草明香带着林原北走了进去。

  “老板,好久不见。”

  浅草明香率先打着招呼。

  “是浅草小姐啊,的确有一阵子没见到你来了,这位是?”老板是一个头发花白,五十多岁的男人,他有礼貌带着微笑的说道。

  “我叫林原北。”林原北简单的自我介绍了一下。

  “是个很帅气的小伙子,想吃什么,只要我这里有的材料,我都可以给你做。”老板说道。

  “老板手艺很好,店铺开了很多年,我第一次来吃的时候,是我七岁那年我母亲带我来的。”浅草明香拍了拍他的肩膀。

  “那我就不客气了。”林原北笑着说道:“请给我做一个清蒸鲈鱼吧。”

  一家开了这么多年的店铺,装潢不变,肯定有一大群忠实的食客。

  “嘿哟,请稍等。”老板点点头:“浅草小姐呢?”

  “我要一份鳝鱼饭,再来两瓶清酒。”浅草明香坐下来,推了推林原北的肩膀:“老板的清酒是自己做的,味道很好。”

  见浅草明香一副我带你发现宝藏的得意表情,林原北笑着说道:“那我就拭目以待了。”

  这是一家深夜食堂,现在时间不算太晚,店铺里也就只有林原北和浅草明香两个顾客,没有过多久,老板就将两份料理端了上来。

  摆盘精致,手艺精良,老板很用心做料理,让林原北心情舒服了许多。

  鳝鱼饭其实就是炸天妇罗,用独特酱汁裹着鳝鱼放上去烤,根据鳝鱼出产的季节,烤的火候和翻面次数时间都不一样。

  鳝鱼炸好之后,在米饭上淋上一点酱汁,就做好了。

  蒸鲈鱼就更简单了,但蒸鲈鱼味道怎么样,就要取决于大葱和淋上去的汤底。

  酱汁和汤底才是一家老店铺生意红火的底牌。

 

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