第15章 罐头
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少苦拿着焦慧给的清单，去了供销商和商店按照清单购买。这下少苦也开眼界啦。
在商店的某个角落，有一个木头做成的高高的台子，是那时的“收银处”，高台上面有许许多多的线，这些线连接到商店店堂里的各个柜台，顾客买了东西后，售货员就把票证、钞票什么的一起夹在挂在线上的铁夹子里，铁夹子就“嗖”的一下滑到“收银处”去，等那边结算好了，再“嗖”的一下子滑回来，整个交易过程就是这样。过年前，乡下的人进镇置办年货，那些铁家伙更是“嗖—嗖”地在头顶飞来飞去，场面异常壮观。
少苦看到一愣一愣的，营业员一脸鄙视的样子。
少苦买齐就交给焦慧啦，焦慧答应七天后先给一套，少苦想想正好小安开学可以穿新的。
少苦最近非常忙。
忙什么？？还不是空间的几百斤桃子，都熟透啦，再不处理都要掉地下啦。
少苦头疼呢，桃子是水果又不能保存，这时候又不能拿出去卖，投机倒把很严重的，自己太小，没有办法悄悄的做。
后来照顾想到一个好办法，罐头。
少苦找了不少资料，街坊的陈大叔就在食品厂上班，做罐头没有多难，技术含量低。。
罐头好啊，好吃啊，大气啊，送人送礼多合适啊。
做罐头挺容易，但是要做好很难。
罐头要求的原料经过处理、调配、装罐、密封、杀菌、冷却，或无菌灌装，达到商业无菌要求，在常温下能够长期保存的食品，罐头食品制作有两大关键特征：密封和杀菌。
一个好办法：把桃子装入宽口玻璃瓶，用木塞塞住瓶口，放入蒸锅加热，再将木塞塞紧，并用蜡封口。
密封在玻璃瓶里的桃子如果经过适当加热，便不易变质，基本原理是这样。
少苦特意去供销社买了好几个玻璃瓶和软木塞。
密封的问题相对来说比较好处理，在空间里面五米之内，少苦可是拥有控制力的。
在空间里面做了一个一
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少苦拿着焦慧给的清单，去了供销商和商店按照清单购买。这下少苦也开眼界啦。
在商店的某个角落，有一个木头做成的高高的台子，是那时的“收银处”，高台上面有许许多多的线，这些线连接到商店店堂里的各个柜台，顾客买了东西后，售货员就把票证、钞票什么的一起夹在挂在线上的铁夹子里，铁夹子就“嗖”的一下滑到“收银处”去，等那边结算好了，再“嗖”的一下子滑回来，整个交易过程就是这样。过年前，乡下的人进镇置办年货，那些铁家伙更是“嗖—嗖”地在头顶飞来飞去，场面异常壮观。
少苦看到一愣一愣的，营业员一脸鄙视的样子。
少苦买齐就交给焦慧啦，焦慧答应七天后先给一套，少苦想想正好小安开学可以穿新的。
少苦最近非常忙。
忙什么？？还不是空间的几百斤桃子，都熟透啦，再不处理都要掉地下啦。
少苦头疼呢，桃子是水果又不能保存，这时候又不能拿出去卖，投机倒把很严重的，自己太小，没有办法悄悄的做。
后来照顾想到一个好办法，罐头。
少苦找了不少资料，街坊的陈大叔就在食品厂上班，做罐头没有多难，技术含量低。。
罐头好啊，好吃啊，大气啊，送人送礼多合适啊。
做罐头挺容易，但是要做好很难。
罐头要求的原料经过处理、调配、装罐、密封、杀菌、冷却，或无菌灌装，达到商业无菌要求，在常温下能够长期保存的食品，罐头食品制作有两大关键特征：密封和杀菌。
一个好办法：把桃子装入宽口玻璃瓶，用木塞塞住瓶口，放入蒸锅加热，再将木塞塞紧，并用蜡封口。
密封在玻璃瓶里的桃子如果经过适当加热，便不易变质，基本原理是这样。
少苦特意去供销社买了好几个玻璃瓶和软木塞。
密封的问题相对来说比较好处理，在空间里面五米之内，少苦可是拥有控制力的。
在空间里面做了一个一
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